تأثير القهوة على الحمض النووي
الجمعة 01 مايو 2020 الساعة 06 مساءً / وفاق برس/سبوتنك
عدد القراءات 724
من المعروف أن تناول القهوة يمكن أن يكون له تأثير مختلف على جسم الإنسان، حيث اكتشف العلماء، من خلال دراسة جديدة، خاصية جديدة غير متوقعة لهذا المشروب.
ووجدت الدراسة العلمية الحديثة أن شرب القهوة يمكن أن يؤثر على جينات معينة، وهذا ما يفسر الفوائد الصحية العديدة للقهوة.
ووفقا للدراسة، فإن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، حيث قرر العلماء معرفة ما يساهم في ذلك.
وأظهرت الدراسة أن القهوة تسبب تغييرات جينية داخل الحمض النووي، ووفقا للعلماء، فإن هذه التغيرات يمكن أن تنتقل إلى الأجيال القادمة بالوراثة.
كما أظهرت نتائج الدراسة، التي نشرها موقع "biorxiv"، أن تناول القهوة قد يقلل أيضا خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل زيادة الدهون أو تليّف الكبد.
|